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三伏天吃什么好?三伏天可谓是夏季最为炎热的时候,那在三伏天吃什么才更健康呢?下面几种蔬菜瓜果小编建议大家可以多吃,多多关注牢记夏季养生小常识,吃出健康、凉爽夏季。
1、莲子。热天心脏最脆弱,暑热逼人,易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦,但可清心火,还有降血压作用,适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者,最好少吃。
2、黄瓜。爽口、清热、解暑,还能增进食欲。脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃。
3、菊花。清香宜人的甘菊花瓣中含有17种氨基酸,还富含维生素及多种微量元素,可清热解毒,适用于防治风热感冒及咽喉肿痛。体质偏寒的人要少喝。
4、绿豆。绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。对于因日晒导致的皮肤瘙痒皮肤瘙痒或出现红疹的人,吃绿豆可缓解症状。但有四肢乏力、腹泻等症状的老人、儿童则不宜食用。
5、苦瓜。苦瓜具有增进食欲、健脾利胃、助消化的功效,还有助于促进血液循环、舒张血管。但不宜过量食用,否则可能引起恶心、呕吐等症状。
6、蜂蜜。据《本草纲目》记载,蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效。早起后,喝一大杯温蜂蜜水,有助于化解暑热。不过,一岁以内的婴幼儿、肝硬化患者不宜饮用。
7、海带。海带有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多导致的体力透支。夏天是心脑血管疾病的高发季节,海带中含有的多种营养物质,具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用,对心脑血管疾病患者大有裨益。但海带性寒,脾胃虚寒者忌食。
8、绿茶。夏天午后,喝杯绿茶,不仅清热消暑,还能解毒、止渴。喝绿茶具有坚固牙齿、保护毛细血管及提神作用。另外,大量出汗后喝绿茶可以帮助身体补充流失的钾元素,提高耐热能力。绿茶性偏寒,胃不好的人喝容易胀气。
9、白菜。白菜性平寒、味甘,有清热、养胃、解毒的功效,尤其适宜脾胃虚弱或病后体虚者食用,并有防治习惯性便秘的作用。白菜煮熟后,别放置过久,以免滋生细菌。
10、冬瓜。适用于烦热、小便不利、咳喘、高血压症患者。脾胃虚寒、肾虚者应少吃。
三伏天里警惕“脱水热”
三伏天气温高,宝宝容易排出大量的汗液,需要比其它季节补充更多的水。水是人体组织的主要组成部分,对于宝宝来说则更为重要了。据测定,体温每升高1℃,体内的水分就要蒸发掉10%。这时如果不及时给宝宝补充水分,就会发生脱水而发热,严重者甚至发生中暑。
宝宝出汗很多、烦躁不安甚至大便干燥,就是脱水的迹象,及时补水是防止脱水的最佳途径,而与体温温度相近的白开水是最佳选择。
三伏天里饮食要谨慎
三伏天温度高、湿度大,成了细菌和霉菌的“乐园”。在微生物繁殖较快的夏季,需格外当心吃坏肚子,特别是宝宝。此外,冰冷饮品可使人体的胃肠道毛细血管骤然收缩,诱发肠胃疾病。喝冷饮要适度,在选购食物时应尽量选择新鲜食品,存放时间也不宜过长。下面推荐三伏天里适合宝宝的6种辅食。
1.葡萄汁
适合月龄:6月
食材:葡萄若干
制作方法:将葡萄洗净以后,去皮,去籽,放入研磨碗中,用研磨棒捣碎果肉。倒出碗中的葡萄汁水,用纱布滤去渣即可。
2.牛奶粥
适合月龄:6-10个月
食材:牛奶100克、大米50克、水400克
制作方法:将大米淘洗干净,用清水浸泡1-2小时。先把水烧开,再下泡好的大米,用小火煮30分钟,加入牛奶再煮片刻即成。
3.水果藕粉
适合月龄:6—10月
食材:藕粉50克、应季水果适量、水250克
制作方法:将藕粉加适量水调匀,水果去皮,切成细小的碎丁。水烧开后倒入调好的藕粉,用微火慢慢熬,同时不断搅动,直至透明。最后加入切碎的水果,稍煮即可。
4.骨汤红枣粥
适合月龄:6个月以上
食材:大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜
制作方法:
(1)将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及浮油。
(2)红枣洗净去核,葱切段,姜切片。
(3)锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。
(4)撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲2-3个小时。
(5)汤煲好后,放少量盐调味。青菜切成碎末备用。
(6)大米洗净,用煲好的汤煮粥。粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。
5.水果沙律
适合月龄:7—9月
食材:所需水果若干
制作过程:将水果洗净、去皮、切丁。准备小半碗优质乳酸酪,将上述水果丁放入乳酸酪中拌匀即可。
6.胡萝卜鸡肉泥
适合年龄:10-12月
制作过程:
(1)煮熟:将解冻后的鸡肉放入水中煮熟煮透;把胡萝卜放在另一只锅中蒸烂。
(2)搅拌成泥状:把鸡肉和胡萝卜搅拌成泥状,可以视宝宝口味而定加少许盐或不加均可。
三伏天里适宜运动
1、适宜的运动:三伏天天气炎热,选择适宜的运动很重要。不提倡带着宝宝进行爬山等在室外、白天进行的剧烈活动,建议选择游泳、散步等活动。
2、带好防晒工具:夏天出门记得要备好防晒用具,最好不要在上午10点至下午4点时在烈日下行走。如果此时必须外出,一定要做好防护工作,如打遮阳伞、戴遮阳帽、涂宝宝专用防晒霜等。
三伏天里吹空调要当心
空调房里一进一出,最易引起病情的变化,外感风寒,出现发烧、打喷嚏、厌食、哭闹、胸闷、头晕等症状。儿科医生指出,暑期是儿童空调病的高发期,家用空调中积存的大量粉尘、病菌在密闭房内形成的空气二次污染,直接刺激儿童的呼吸系统。3岁以下的婴幼儿免疫系统稳定性差、抵抗力弱,更易患上空调病。
1、穿衣不宜太少:三伏天宝宝不宜穿衣太少,甚至不穿衣。宝宝出汗多,毛孔扩张,如果此时皮肤外露,一旦进入超市、地铁、公共汽车以及儿童游乐场所等室内有空调的环境,温度大幅度下降,毛孔突然收缩,骤冷骤热之下,如果不能及时添加衣物,免疫力低下的宝宝就很容易患上感冒,导致咽痛、流鼻涕以及发烧等症状。
2、适当使用空调:三伏天里,天热不可贪凉,空调温度不可开得过低,通常室外和室内的温差最好不要超过5℃,26℃—28℃比较合适。要避免长时间处于空调环境中,以及大汗淋漓后直接跑到空调下面直吹。房间开了空调不要频繁出入,睡觉时最好在卧室内放盆水,平时经常开窗通风。
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