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桂果是桂花的果实，也叫做桂花果，没有成熟前为绿色，成熟后为紫蓝色，也可以用来播种。桂花为常绿乔木或灌木，高度大约3-5米左右，最高可达18米，叶片为革质的，花朵数量较多，花梗比较的细弱，花色比较多，颜色为黄白色、淡**、**、桔红色等，带有清香。
桂花果的作用及食用方法
桂花果为桂花（正名木犀，学名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.）。桂花果是重要的草药的原材料，有润肺止疼等疗效。桂树的果实入药有化痰、生津、暖胃、平肝的功效。枝叶及根煎汁敷患处，可活筋骨止疼痛，治风湿麻木等症。
这个是啥果子?可以吃吗
桂花果其实就是桂花的种子，它并不是一种果实，是不可以直接生吃的。吃桂花果最好先将其加工，再食用。桂花果里面富含油脂，可以用来榨油，大家可以自己用桂花果榨油，也可以去市场购买榨好的油来吃。
桂花果实类型
桂花一般会在每年的9月份到10月份左右开花，并在来年的4月份左右开始成熟，桂花是一种常绿的乔木，桂花是属于果实的，按照植物学的分类，桂花的果实属于其中的核果类。
桂花的果实是由桂花子房培养出来的，桂花果实类型的主要特征就是在果皮在未成熟时是绿色的，成熟后就有具有一股香味，在桂花果的内部会有一个木质的硬核，在硬核里会包含一颗种子。
这个是桂花果，桂花果为桂花树所结的果实，因为桂花树正名为木樨，所以称其为木樨果也是可以的，也有别名桂花子、桂花树子等。桂花果在生长时为青绿色的椭圆形，成熟后则变为紫黑色，内里黄白色富油质，微有香气。
一般不直接食用，都是药用或泡茶、泡酒的。
古人对于桂花果最早的用途就是入药，发展至今则渐渐演变成为了食用方法，最简单也是最常用的方法是将桂花果用来煎水喝，或者说当茶泡。
在中药学中，桂花果又叫桂果、桂子，《江苏药材志》中称其为桂花树子、四季桂子，为木樨科植物木樨的干燥果实，是桂花果用温水浸泡后，晒干而成。医者们认为桂花果入药以身干、子粒饱满、色橙黄、不霉者佳，桂花果味苦，入药有化痰、生津、暖胃、平肝、温中散寒的功效。
成熟的桂花果看起来像葡萄一样在枝头成串，却不能直接食用
尽管现在人们对桂花果并没有什么印象，但在古时候，桂花的果实有着不一样的意义。人们曾经把桂花果视为“天降灵实”，也将其作为崇高、美好、吉祥的象征。桂花的果实称桂子，唐时诗歌盛行，因此有许多诗人为桂花果赋诗赞美。
市面上买到的桂花果一般是干果，所以需要提前洗净切成块，再在杯中加入少许冰糖，用烧得滚烫的水浸泡三到五分钟，反复三到五次就可以换茶。
稍次一点的可以用来泡酒，同样也是洗净切片然后加高度白酒浸泡，泡好的桂花果药酒还能涂抹在跌打损伤的部位，用来活血化瘀。
比较不常用的，是将桂花果煎成药膏
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