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应用生物工程系 化学教育专业 培养目标：培养掌握化学的基本理论、基础知识与实验技能，具有较好的实际操作能力，能正确运用教育教学理论与教育技术组织教学的初中化学教师。 主要课程：无机化学、无机化学实验、有机化学、有机化学实验、分析化学、分析化学实验、物理化学与实验、结构化学、化工基础与实验、中学化学教学法等。 就业方向：毕业后适合担任初级中学化学教师以及现代化工企业的中级技术人员。 生物教育专业 培养目标：本专业培养具有德、智、体、美、劳全面发展，掌握生物科学的基本理论、基本知识和实验技能，能够在初级中学担任生物学和小学担任自然课教学的师资。 主要课程：植物学、动物学、生物化学、植物生理学、微生物学、遗传学、人体解剖生理学、细胞生物学、生态学、中学生物教学法、现代教育技术等。 就业方向：毕业后适合担任初级中学生物课、中小学科学、综合实践课、小学自然课教师。还可从事组织培养、食用菌栽培及现代农业技术等职业。 园艺技术专业 培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，具备园艺科学基本理论知识，掌握园艺植物栽培管理、园林绿化施工与养护、花艺制作和植物造景、园艺产品市场营销等基本技能的应用型技术人才。 主干课程：植物学、植物生理学、花卉学、观赏树木学、园林植物病虫害防治、园林绿化施工与养护、插花艺术及花艺设计等。 就业方向：学生毕业后适合园艺植物生产及技术指导、园林绿化施工与养护、园艺产品营销等相关工作，还可从事园艺生产农场的园区设计与施工、建园与生产管理等工作。 生物技术及应用专业 培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，具备现代农业生物技术的基本理论，掌握蔬菜、果树、花卉的等园艺植物栽培、育种及采后处理；园艺植物病虫害防治；花艺设计；园艺产品营销等基本技能的应用型专门人才。 主干课程：植物学、生物化学、植物生理学、植物保护学、苗圃学、花卉学、果蔬栽培学、食用菌栽培、园艺产品加工与贮藏等。 就业方向：学生毕业后，可从事果树、蔬菜、花卉、产品储藏与加工基地以及现代高科技园区的技术指导与管理、市县乡农业技术与行政管理等相关工作。 园林工程技术专业 培养目标：培养掌握园林基本理论和专业知识，能从事城市绿地、环境景观、厂矿企事业单位、现代居住区及家庭庭园等园林规划设计、园林施工、园林绿化维护与管理的高级技术应用性专门人才。 主干课程：园林树木学、花卉学、园林制图、园林设计、园林工程、园林工程施工与管理、风景写生、园林测绘、计算机辅助设计等。 就业方向：毕业生可从事园林、城建管理部门及园林设计公司、城市公园、市政工程公司、房地产公司、园林绿化工程公司、城市、小区园林绿地设计、管理与施工等方面的工作。 食品营养与检测专业 培养目标：本专业培养能从事食品营养成分分析、检测以及食品卫生监督、营养膳食设计等工作，并具有一定管理能力的高技术应用型人才。 主要课程：食品生物化学、食品营养学、食品微生物学、食品成分检测、食品卫生检验、食品质量管理、食品加工技术、食品添加剂与检测等。 就业方向：毕业生适合在各类食品企业、保健品企业、食品研究与开发机构、各级食品卫生监督检验所、商检局、技术监督局、海关检疫等单位从事质检和质量控制工作。
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