网上有关“面包粉都可以做什么”话题很是火热，小编也是针对面包粉都可以做什么寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
问题一：面包粉除了能用来做面包,还能做什么呢?请教. 普通的面包粉指的是高筋粉，蛋白质含量比较高，面团会比较容易上劲。用来做面条，饺子皮之类需要筋道的食品。馒头、包子，皮萨这样要发面的也会比较好。烙饼会比较糟糕。
另外有种面包粉是内部加入其它原料（糖、鸡蛋粉，酵母粉等等）的预拌粉，只能做面包。
问题二：面粉 能做什么好吃的 面粉五分钟搞定的做法：1烙鸡蛋饼，做法一个蛋打在碗里，加上两分蛋重的水，加少许盐，葱花，加入50克面粉拌均，锅烧热后抹点油，下拌均的蛋糊用手转锅成薄饼状，翻一面过一会成两面黄即可，做甜口的只要用糖即可。2，面鱼，蛋一个打碗里，加点盐，加面拌成浓糊状，锅热放油把葱白爆香，加水，水开把浓糊用小勺一勺慢慢下锅2分钟即熟，加点喜爱的青菜什么都可，可辣，可咸，也可酸辣，这是特快速又简单的面食做法
问题三：预拌型面包粉都能做什么 当然可以，并无不妥。
烤箱烘烤是面包类最主要和最常用的成熟方法，这和面包用何种类型的原料（自配或使用预拌粉，甚至是买来的速冻半成品）是没有关系的。
问题四：高筋面粉都是用来做什么食物的 高筋粉可以做面包、面条、饺子等等。
如果要做蛋糕、曲奇、泡芙之类，那得用底筋粉。
问题五：面粉还可以做什么糕点 千层酥、饼干、派、蛋挞，各类酥皮点心都适合用低筋粉做。
因为低筋粉做出来的餐点松软、酥脆。
问题六：家里只有面粉，能做什么吃？ 还要做法。。。。 1、疙瘩汤
锅内煮水少量。
面粉放入小盆内，一点一点加水，同时用筷子快速搅动，等到面粉都变成细小的疙瘩时即可。
水开后将面疙瘩放入，加入适量盐跟鸡精调味即可。
重点是加水时一定要耐心，不然会变一坨……
2、面饼
面粉放入小盆内加水同时用筷子搅动，直到变成粘稠液体，加入适量调味品（盐、鸡精、五香粉等随意发挥），葱（如果有的话）切细末加入搅匀。
平底锅内放少量油烧热，转小火。将适量面粉亥倒入锅内（初次别太多），用铲子将溶液抹平，摇动锅避免粘锅，差不多成型了翻面，搞定~
3、面条
面粉用冷水和好（尽量硬一点），擀成大张薄片。由两边向中间对卷，然后切丝。注意多方干的面防止黏住。切好一些抖开，然后再切。
煮水，水开放入切好的面。筷子不断搅动防止粘锅。
水再次开时加入适量调味品调味。
尝一尝觉得熟了就可以吃啦~
――由简单到复杂，任君选择~
问题七：面粉能做什么好吃的 1.面粉可以加上鸡蛋清烙饼.
2.用面粉和好之后、压平、切条、做面块很不错.不外面餐店的好多了.
问题八：面包粉~~除了可以做面包还可以做什么呢 普通的面包粉指的是高筋粉，蛋白质含量比较高，面团会比较容易上劲。用来做面条，饺子皮之类需要筋道的食品。馒头、包子，皮萨这样要发面的也会比较好。烙饼会比较糟糕。
另外有种面包粉是内部加入其它原料（糖、鸡蛋粉，酵母粉等等）的预拌粉，只能做面包。
问题九：面包粉除炸猪排以外还可做什么菜面包粉我不想炸猪排用了，其他还可以做什么菜用 按照餐饮界的准确叫法，它应该是面包糠（或面包屑）。一般的超市、或调味品店铺都有卖。
麻薯和泡芙有哪些不同
材料
泡芙：240公克，水360公克，水果慕斯馅：165公克，水果慕斯预拌粉205公克，动物性鲜奶油830公克
做法
1.泡芙预拌粉过筛后备用。
2.将水煮至约55℃倒入作法1的预拌粉内拌匀。
3.烤盘上铺上烤焙纸备用。
4.将作法2的面煳装入挤花袋中，挤在作法3的烤盘上呈一个个圆型状，在表面用喷水器喷上少许的水，入烤箱中以上火180℃╱下火180℃，烘焙约30分钟至泡芙表面无油泡，裂缝呈金**即可取出，待凉备用。
5.水果慕斯预拌粉过筛备用。
6.将水煮开，放凉至水温呈约50℃，倒入作法5的慕斯粉中拌匀备用。
7.将动物性鲜奶油打发成6分发的状态后，加入作法6的面煳中再次拌匀即成水果慕斯馅。
8.取一放凉的泡芙，以横刀的方式对切，中间填上水果慕斯馅即可。
不用麻薯预拌粉，也能做出空心的麻薯
原料不同。
麻薯是一种通过糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，口感软糯而有黏性，又被称为“麻糍”，源于中国。最早的时候，麻薯都是手工制作，想要做好麻薯需要通过原料配比、淘、磨、蒸、打、切、晾和浸等多道工艺。
定义不同麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的食品，日语发音mochi，台湾音译为“麻糬”，后来传着传着就成了麻薯，此外还有草饼、麻吉等不同称呼。
糯米滋则是福建著名的传统小吃，又称状元糍、糯米糍粑、糯米糍团、糯米糍团子等。麻薯的原料主要包括细糖、糯米粉、温水、玉米粉、馅料等，而糯米滋的原料则包括糯米粉、澄粉、开水、冷水、奶黄馅、椰丝、色拉油和鲜奶等。
麻薯是什么东西
一种由糯米粉或其它淀粉类制成的糍粑，富有弹性和粘性的食品，来源于中国。又叫草饼，浙江地区叫麻集或“麻糍”。
传统麻薯由糯米粉蒸熟后包馅做成，但产品保质期短，容易发硬等，针对以上缺点，推出新品、增加利润，推出麻薯预拌粉系列，使现在的麻薯保质期长、柔软抗老化，产品花样多，如象雪媚娘、麻薯等。
面包粉除了能用来做面包,还能做什么呢?请教.
用爱与耐心，自制空心麻薯，享受软糯甜蜜
对于麻薯爱好者来说，享受柔软空心的麻薯是一大乐趣。虽然麻薯预拌粉可以方便地制作出美味的麻薯，但我们也可以自己动手，用传统方法制作出同样美味的空心麻薯。
一、准备工作，成就完美
制作空心麻薯并不需要复杂的技巧，但需要耐心和细心。准备好以下材料：糯米粉、澄粉、白砂糖、水、食用油。糯米粉和澄粉的比例为2:1，白砂糖的用量根据个人口味调整，水量的多少需要根据糯米粉的吸水性而定。
二、揉搓成团，成就韧性
将糯米粉和澄粉混合均匀，加入适量的水揉成面团。揉面时力度要适中，揉至面团光滑不粘手即可。如果面团太湿，可以适当加入糯米粉或澄粉；如果面团太干，可以适当加入水。
三、静置醒发，提升弹性
揉好的面团盖上保鲜膜，静置醒发30分钟左右。这样可以使面团中的蛋白质形成网状结构，提升面团的弹性和韧性，为制作空心麻薯打下基础。
四、加入砂糖，增加甜味
醒发好的面团加入白砂糖，揉至砂糖完全融入面团中。白砂糖的用量根据个人口味调整，喜欢甜一点的可以多加一些，喜欢淡一点的可以少加一些。
五、搓成长条，打造空心
将加了糖的面团搓成长条，分成小剂子，每个小剂子约20克左右。取一个小剂子，用拇指在中间戳一个洞，然后用双手轻轻地揉搓，将洞揉大揉圆，形成一个空心的麻薯胚。
六、下锅油炸，酥脆香甜
锅中倒入适量的食用油，加热至160-170度。将麻薯胚放入油锅中，小火慢炸至麻薯胚浮起，表面呈金**即可捞出沥油。
七、沥油冷却，软糯回弹
炸好的麻薯捞出后放在吸油纸上沥干多余的油分。趁热食用，外酥里糯，甜蜜可口。凉透后食用，麻薯会变得更加Q弹有嚼劲，别有一番风味。
八、贴心秘诀，事半功倍
水量控制是关键。水的用量需要根据糯米粉的吸水性而定，如果水太多，面团会变得太软，制作出的麻薯容易塌陷；如果水太少，面团会变得太干，制作出的麻薯口感会硬。
醒发时间不可少。醒发可以让面团中的蛋白质形成网状结构，提升面团的弹性和韧性，制作出的麻薯才会更加空心。
揉搓要有耐心。揉搓面团需要有耐心，不能操之过急。揉至面团光滑不粘手，才能制作出好吃的麻薯。
油炸火候要掌握。油炸时火候要控制好，太小麻薯不容易熟，太大麻薯容易糊。小火慢炸至麻薯胚浮起，表面呈金**即可。
掌握了这些技巧，你也能做出美味的空心麻薯，享受软糯甜蜜的美味。相信这份自制的幸福会带给你无限的满足感！
1、饺子皮
2、刀削面等面条类
3、蛋糕等甜品
参考资料：
面包粉是一种面粉，由硬麦制作而成，面包粉的面筋含量高，质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大。市场上卖的面包粉都是用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的，会含有一定的色素和发泡剂。
配方
维生素C(Vc)100ppm溴酸钾(Kbro3)30ppmɑ-淀粉酶100-150ppm谷朊粉(Roquette) 2-3%增白剂 600ppm(根据浓度做白度实验)乳化剂(SSL)2‰-3‰ 2.维生素C(Vc)120ppmADA15-20ppma-淀粉酶 100-150ppm谷朊粉(Roquette)2-3%增白剂 600ppm(根据浓度而订做白度实验)乳化剂(SSL) 2‰-3‰一般市场上卖的面包粉都是用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的，再加了一点色素和发泡剂。
关于“面包粉都可以做什么”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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